ชุดระบบควบคุมเครืÉอง Water Cascade

ชุดระบบควบคุมเครืÉอง Water Cascade Retort

เป็ นระบบคอนโทรลเพืÉอให้เครืÉองฆ่าเชืÊอแบบระบบนํÊ าตกเป็ นระบบปิ ดมีความปลอดภัยต่อตัว
Product สูงโดย steam จะไม่สัมผัสกับตัว Product โดยตรงโดยจะมีการแลกเปลีÉยนความร้อนผ่านทางแผลท
Heat Exchanger ซึÉงเรียกระบบนีÊว่าWater Cascade Retortสามารถทํางานได้อย่างอัตโนมัติทัÊงกระบวนการ
คือ ช่วงไล่อากาศcome up ช่วงฆ่าเชืÊอcookingและช่วงทําให้เย็นลงcooling. สามารถใช้ได้กับ ภาชนะ
อาหารทุกประเภท เช่น อาหารบรรจุถุง ขวดแก้ว พลาสติก กระป๋ องเหล็กกระป๋ องอลูมิเนียม และอืÉน ๆโดย
ใช้ PLC Allen-Bradley เป็ นอุปกรณ์ควบคุมการทํางานทัÊงหมดได้อย่างถูกต้องตามหลักการฆ่าเชืÊอ ผ่านการ ทดสอบหาค่า การกระจายความร้อนTD จากสถาบันอาหาร.
.สามารถบันทึกโปรแกรมฆ่าเชืÊอได้ถึง 50 โปรแกรม หรือ50 ผลิตภัณฑ์สินค้าลงในหน่วยความจําของ
PLC โดยสามารถกําหนด อุณหภูมิ เวลา และค่าความดัน ได้ในทุกขัÊนตอนการฆ่าเชืÊอ จึงง่ายและสะดวกใน
การใช้งาน