เส้นทางอาชีพ : ผลไม้ไทยใน 'เสียมราฐ

เส้นทางอาชีพ : ผลไม้ไทยใน 'เสียมราฐ'
เส้นทางอาชีพ : ผลไม้ไทยใน 'เสียมราฐ' : โดย...สุรัตน์ อัตตะ

เหมือนจะใกล้เกลือกินด่างจริงๆ สำหรับตลาดสินค้าเกษตรของไทยที่มองข้ามประเทศเพื่อนบ้านอย่างกัมพูชา โดยเฉพาะเมืองเสียมราฐ ห่างจากชายแดนไทยไม่ถึง 200 กิโลเมตร ถือเป็นเมืองท่องเที่ยวหลักของกัมพูชา มีนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมาท่องเที่ยวเมืองนี้แต่ละปีไม่ต่ำกว่า 2 ล้านคน ที่น่าสนใจก็เพราะว่า ผลไม้ที่วางขายตามตลาดสดยันโรงแรมติดดาว กลับกลายเป็นว่า ส่วนใหญ่เป็นผลไม้มาจากประเทศไทย

นอกนั้นเป็นผลไม้ที่ผลิตในประเทศกัมพูชา บางส่วนก็นำเข้าจากเวียดนาม แต่ก็สู้รสชาติความอร่อยผลไม้ไทยไม่ได้ จึงไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งจากนักท่องเที่ยวและชาวกัมพูชาเอง

ต้องบอกว่า เสียมราฐวันนี้ ไม่ใช่มีดีแค่แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่างปราสาทนครวัด-นครธม ที่คนทั่วโลกต่างใฝ่ฝันอยากมาสัมผัสให้ได้ในชั่วชีวิตหนึ่ง หากแต่ยังเป็นตลาดสินค้าเกษตรที่สำคัญเพื่อนำไปแปรรูปเป็นอาหารไว้รองรับผู้มาเยือนอีกด้วย

ปลายสัปดาห์ก่อน ผมมีโอกาสร่วมทริปไปกับดรีม เดสติเนชั่นส์ ทัวร์ โดยทีมงานคนรุ่นใหม่ไฟแรง นำโดย คุณคมสัน ประสมศรี เปิดโลกท่องเที่ยวอาเซียนที่เมืองเสียมราฐ ประเทศกัมพูชา ฟัง คุณฮวด บุญหก ไกด์ชาวกัมพูชา พูดถึงตลาดผลไม้ไทยในเสียมราฐน่าสนใจไม่น้อย บุญหกบอกว่า ผลไม้เกือบทุกชนิดที่นำเข้ามาจากประเทศไทยได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่เฉพาะนักท่องเที่ยว คนกัมพูชาก็ชอบรับประทานผลไม้ไทยเช่นกัน แม้ราคาจะค่อนข้างแพง แต่ก็ยังไม่พอต่อความต้องการของผู้บริโภค

อันที่จริงกัมพูชาสามารถปลูกผลไม้ได้เกือบทุกชนิดเหมือนกับประเทศไทยนั่นแหละ เพียงแต่ธรรมชาติไม่เอื้ออำนวยและการพัฒนาสายพันธุ์ยังไม่ก้าวหน้าเหมือนบ้านเรา ทำให้รสชาติความอร่อยของผลไม้บ้านเขาสู้บ้านเราไม่ได้ โดยแหล่งปลูกผลไม้หลักของกัมพูชาอยู่ที่เมืองกัมปงจาม ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของกรุงพนมเปญติดกับชายแดนประเทศเวียดนาม

คนเมืองนี้ส่วนใหญ่จะมีอาชีพทำสวนผลไม้ โดยชาวฝรั่งเศสเป็นผู้วางรากฐานไว้สมัยกัมพูชาตกเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศส แต่ผลไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่จะเป็นพันธุ์ดั้งเดิม ไม่มีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ เหมือนบ้านเรา ทำให้การเจาะตลาดกลุ่มผู้บริโภคค่อนข้างยาก ต่างจากบ้านเรามีหลายอย่างให้เลือก อย่างเช่นทุเรียนหลายชนิด หลายพันธุ์และราคาก็แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับอำนาจซื้อของผู้บริโภค และที่สำคัญผลไม้ของกัมพูชาจะให้ผลผลิตปีละครั้งเท่านั้น ไม่เหมือนกับผลไม้ไทยที่ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี

นอกจาก จ.กัมปงจาม แล้ว ในกัมพูชายังมี จ.พระตะบอง เป็นอีกเมืองได้ชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกผลไม้ที่สำคัญไม่ต่างจากข้าว โดยเฉพาะส้มเขียวหวานที่จัดได้ว่ารสชาติดีที่สุด เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในนาม ”ส้มสีเขียวพระตะบอง” เพราะผลมีสีเขียวเข้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นที่ถูกใจของผู้บริโภคอย่างมาก จนทำให้มีพ่อค้าหัวใสหลอกลูกค้า ด้วยการนำส้มเขียวหวานจากที่อื่นมาประทับตราเป็นส้มสีเขียวพระตะบอง เพื่อจะทำให้ขายได้ราคาดีและส้มสีเขียวที่นี่ก็ให้ผลผลิตปีละครั้งเช่นกัน

Kết quả (Việt) 1:

Con đường sự nghiệp: các trái cây Thái trong 'con đường sự nghiệp'
Siem Reap: trái cây Xiêm Riệp Thái trong ' ': bởi... Mani atta

. Nó nằm gần muối ăn thực sự cho thị trường sản phẩm nông nghiệp của chúng tôi, Đặng Thái bỏ qua nước láng giềng như Campuchia. Đặc biệt là ở thị trấn Siem Reap. Không xa biên giới Thái Lan đến 200 km được coi là các thành phố du lịch chính của Campuchia. 2 triệu người đó là quan tâm, bởi vì trái cây được bán bởi ngôi sao thời gian fram tươi của thị trường, mà chủ yếu xuất phát từ trái cây Thái.

Trong số quả sản xuất tại Campuchia, một số được nhập khẩu từ Việt Nam, nhưng trái cây hương vị như Thái thì không. Nó không phải là những gì phổ biến với người tiêu dùng, cả hai từ khách du lịch và người Campuchia mình

. Nói rằng có không xuất hiện để là một thawanni tốt, xẻng hoặc địa điểm văn hóa chỉ là thế giới nổi tiếng cho Angkor Thom Angkor Wat Castle-người dân khắp nơi trên thế giới, khác nhau những giấc mơ sẽ đến trong một của cuộc sống.
Vào cuối tuần. Tôi đã có cơ hội để tham gia vào chuyến đi ước mơ đích quốc gia bán tour bởi một nhóm các áp lực thế hệ mới do sắc nét San SI thành phần. Mở ASEAN du lịch thế giới thành phố Xiêm Riệp Campuchia Lắng nghe bạn sáu Campuchia hướng dẫn juicy Haut Sáu juicy trái cây hầu như tất cả các loại nói rằng nhập khẩu từ các quốc gia, Thái Lan đã trở thành rất phổ biến với. Không chỉ khách du lịch. Tất cả mọi người thích ăn trái cây Thái Lan, Campuchia là tốt. Mặc dù giá là khá tốn kém, nhưng nó vẫn chưa đủ nhu cầu tiêu dùng
.
Trong thực tế, Campuchia có thể được trồng gần như bất kỳ loại trái cây, như của đất nước Thái Lan. Nhưng nó là một sự phát triển tự nhiên và loại không phải là tiến bộ nhà; Bởi Campuchia của chính trái cây giống đang ở thành phố กัมป ngacham. Nằm về phía đông bắc của Phnom Penh, tiếp giáp với biên giới quốc gia, Việt Nam.

Hầu hết mọi người trong thành phố này, chiếm đóng bởi nước Pháp trái cây như là nền tảng của nước Pháp hiện đại thực dân Campuchia. Nhưng trái cây trồng chủ yếu là một loài rắn bản địa. Không có không có phát triển loài mới như chúng tôi nhà. Không giống như nhà, chúng tôi có một loạt các tùy chọn, chẳng hạn như các loại khác nhau của sầu riêng, nhiều giống và giá cả sẽ khác nhau tùy thuộc vào sức mạnh mua của người tiêu dùng và các loại trái cây quan trọng của Campuchia sẽ cung cấp cho bạn ra chỉ một lần một năm.
Ngoài ra, กัมป ngacham đã được tại Campuchia có,Thành phố Battambang khác được biết đến là một loại trái cây quan trọng không phải là khác nhau từ gạo, đặc biệt là hương vị Tangerine là tốt nhất được biết đến như thay mặt của người tiêu dùng. "Màu da cam, màu xanh lá cây mùa xuân" bởi vì nó có màu xanh lá cây màu tối. Chúng tôi người tiêu dùng rất nhiều cho đến khi thực hiện một rõ ràng đầu đại lý lừa đảo khách hàng với Mandarin orange từ cam màu xanh lá cây như con dấu Battambang để thực hiện bán hàng tốt, và một màu da cam màu xanh lá cây ở đây, nó xuất ra một lần một năm là tốt.