“เห็ดปลวก” (Termite Mushroom) หรือเ

“เห็ดปลวก” (Termite Mushroom) หรือเห็ดโคนเมื่อเรียกเป็นภาษาภาคกลาง เป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่มีความต้องสูงในการบริโภคของประชาชนคนไทยทั่วทุกภูมิภาค
“เห็ดปลวก” (Termite Mushroom) หรือเห็ดโคนเมื่อเรียกเป็นภาษาภาคกลาง เป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่มีความต้องสูงในการบริโภคของประชาชนคนไทยทั่วทุกภูมิภาค เนื่องจากเห็ดชนิดนี้มีรสชาดดี นุ่ม อร่อย อีกทั้งเป็นเห็ดที่มีความหอมของกลิ่นเห็ด และที่ผ่านมาเห็ดชนิดดังกล่าวยังไม่มีรายงานว่าสามารถเพาะได้ อีกทั้งในปัจจุบันเห็ดปลวกนี้ก็ยังไม่สามารถนำมาเพาะในวัสดุเพาะที่บรรจุอยู่ในถุงพลาสติก เนื่องจากเห็ดปลวกนี้จะพัฒนาเป็นดอกเห็ดได้ก็ต่อเมื่อเส้นใยเห็ดได้ผ่านกระบวนการย่อยของตัวปลวกเสียก่อน และเมื่อเราขุดดูรากของเห็ดปลวกก็จะพบว่ารากของดอกเห็ดทุกดอกเกิดมาจากรังปลวก หรือภาษาอิสานเรียกว่า จาวปลวก (Fungus Gardens) นั่นแสดงว่าเห็ดปลวกมีความสัมพันธ์อย่างแน่นแฟ้นกับตัวปลวก (Relationship)



“รัตนบุรีปลูกเห็ดปลวกได้สำเร็จ” วันนี้ 24 สิงหาคม 2549 ผมได้มีโอกาสได้ร่วมประชุมสัมมนาวิชาการเห็ด ณ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี และได้นำเสนอข้อมูลทางวิชาการเกี่ยวกับการปลูกป่าปลูกเห็ดร่วมกับ คุณอดุลย์ ดีอ้อม ที่เป็นเกษตรกร Part-time โดยหน้าที่หลักคือเป็นพัฒนากร อาชีพรองคือปลูกป่าและปลูกเห็ดปลวกในสวนไผ่ ณ อำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ โดยเราได้ร่วมมือกันกับสมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทย ในการพัฒนารูปแบบการปลูกเห็ดปลวก จากที่ผ่านมากว่า 5 ปี ก็พบว่าในเวลานี้เราประสบความสำเร็จแล้วในระดับหนึ่งของการปลูกเห็ดปลวก เนื่องจากเห็ดปลวกที่เราปลูกเอาไว้ร่วมกับต้นไผ่ สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว 2 ปี จึงเป็นที่น่าชื่นชมอย่างยิ่งสำหรับคุณอดุลย์ เกษตรกร Part-time แห่งจังหวัดสุรินทร์ ของเรา กับสมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทย ที่สามารถสร้างอาชีพและรายได้ให้กับพี่น้องเกษตรกรชาวไทย
..... อ่านต่อได้ที่: https://www.gotoknow.org/posts/46219

อย่างไรก็ตามในการพัฒนารูปแบบของการปลูกเห็ดปลวกร่วมกับต้นไผ่นี้ เป็นเพียงรูปแบบแรกเท่านั้นที่เราเริ่มศึกษากันมาควบคู่กับภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งผมคิดว่าคงมีอีกหลายรูปแบบ และอีกหลากหลายชนิดของต้นไม้ที่น่าจะสามารถพัฒนารูปแบบการปลูกเห็ดปลวกหรือเห็ดชนิดอื่นๆ ได้ จึงใคร่ขอฝากพี่น้องชาว KM ได้ช่วยกันพัฒนาต่อไปนะครับ

ขอบคุณครับ

อุทัย อันพิมพ์

..... อ่านต่อได้ที่: https://www.gotoknow.org/posts/46219

ผมเข้าใจว่าเป็นการจัดระบบให้ปลวกชนิดที่เลี้ยงเห็ดขนิดนี้ขึ้นได้มากกว่าการเพาะเห็ดจริงๆ ระดับความแตกต่างไม่น่าจะอยู่ที่ชนิดพืช เท่าที่ผมพยายามสังเกตมาตลอด (แต่ยังไม่กล้าทำวิจัย) น่าจะอยู่ที่ชนิดปลวกมากกว่า เพราะรังปลวก Macrotermes gilvus (?) ที่เพาะปลวกได้มีอยู่ทั่วไป แต่ไม่จำเป็นต้องพบเห็ดโคนในทุกรัง บางครั้งก็มีเห็ดชนิดอื่นขึ้นจากรังปลวก ผมก็เลยไม่กล้าสรุป เมือ่ปีที่แล้วมีเห็ดปลวกเกิดที่บ้านผมที่โคราช กินกันได้ทั้งหมู่บ้าน และยังส่งไปแจกญาติผมถึงสงขลา กรุงเทพ และยังมีบางส่วนมาถึงขอนแก่น เป็นที่น่ามหัศจรรย์มาก เสียดายไม่มีใครถ่ายรูปไว้ มีทั้งบริเวณกอไผ่ ต้นมะพร้าว ต้นมะม่วง ที่ปลูกไว้รอบบ้านสมัยพ่อแม่ผมนั่นแหละ ฉนั้นขออย่าเพิ่งสรุปได้ไหม กลัวการเข้าใจผิด..... อ่านต่อได้ที่: https://www.gotoknow.org/posts/46219

Kết quả (Việt) 1:

"Mối nấm" (mối nấm) hoặc nấm như một trung tâm hình nón là một loại nấm có một nhu cầu cao nhất khu vực tiêu thụ, người dân trên khắp khu vực Thái Lan. "Mối nấm" (mối nấm) hoặc nấm như một trung tâm hình nón là một loại nấm có một nhu cầu cao nhất khu vực tiêu thụ, người dân trên khắp Thái Lan vùng vì loại nấm là mềm, ngon hương vị cũng như nấm với nấm hương vị và mùi thơm của nấm trong quá khứ.Ngoài ra, không có không có báo cáo có thể trồng nấm lẫn mối này, hiện tại không thể được chứa trong tài liệu trong ống nghiệm trồng trong túi nhựa, bởi vì đây là một mối nấm nấm Hoa, sợi, thuốc nấm đã đi qua kính chắn gió trước khi phát hành, và khi chúng tôi đào rễ của nấm, bạn sẽ thấy mối tìm thấy gốc rễ của nhiều thukdok sinh ra từ các tổ mối hoặc mối-San ngôn ngữ được gọi là tiểu (nấm Gardens) cho thấy rằng một trong hai có một mối nấm chứng minh mối (mối quan hệ) "Mối nấm khá thành công rattanaburi." Hôm nay, 24 tháng 8 năm 2006, tôi đã có một cơ hội để tham gia vào một hội thảo học tập tại Đại học Ubon Ratchathani, khoa khoa học, và nấm đã cung cấp các thông tin kỹ thuật về trồng, trồng nấm hoang dã kết hợp với một hồ sơ tốt là nông dân adun của bạn phát triển bởi chính là bán thời gian. Trung học nghề nghiệp là cây trồng và trồng tre trong vườn tại mối nấm, Amphoe rattanaburi tỉnh Surin. Chúng tôi đã cộng tác với các nhà nghiên cứu và trồng nấm ở Thái Lan. Trên mô hình phát triển trồng nấm mối. Từ hơn 5 năm trước đây, nó đã được tìm thấy rằng tại thời điểm này chúng tôi đã thành công trong trồng một trong nấm nấm mối, mối, bởi vì chúng tôi trồng nó kết hợp với tre. Đầu ra có thể được lưu trữ và sau đó 2 năm, do đó, nó là đặc biệt là đánh giá cao adun. Được thiết kế cho các nông dân bán thời gian với Surin và nuôi trồng nấm nghiên cứu Hiệp hội Thái Lan. Điều đó có thể tạo ra một sự nghiệp và thu nhập để anh em nông dân cư dân Thái Lan.... Đọc thêm tại: https://www.gotoknow.org/posts/46219 Tuy nhiên, trong sự phát triển của trồng cây tre, mối và nấm cùng với điều này là chỉ là mô hình đầu tiên chúng tôi bắt đầu nghiên cứu. kết hợp với trí tuệ địa phương. Tôi nghĩ rằng có lẽ nhiều khác hình thức đa dạng và loại cây trồng nên được phát triển hoặc trồng nấm, nấm, mối, do đó, tôi sẽ yêu cầu để lại những người tiếp tục. KM...Cảm ơn anh bạn"In tráng lệ.... Đọc thêm tại: https://www.gotoknow.org/posts/46219Tôi hiểu rằng nó là một hệ thống tổ chức để nuôi loại này của mối nấm loại nấm bào tử thay vì thực sự. Sự khác biệt cấp là không có khả năng để giải quyết các loại thực vật, tôi luôn luôn cố gắng để quan sát (nhưng không sẵn sàng để làm nghiên cứu) và nhiều hơn nữa vì tổ mối của mối nhập Macrotermes gilvus (?) có đang hoạt động trong ống nghiệm mà không cần phải sáp hàng nấm tìm thấy tổ. Có các loại nấm, đôi khi ra khỏi tổ mối, tôi dám không kết luận. เมือ่ปีที่, được sinh ra trong nhà của tôi là mối nấm lúc Korat. làng và phân phối tương đối của tóc gửi đến Bangkok và Songkhla đã mang đến Khon Kaen là tuyệt vời nhất. Có thể ai đó có một bức ảnh của nó với tất cả các cây dừa, xoài cây lá korphai cha mẹ hiện đại trồng xung quanh nhà, tôi không chỉ yêu cầu cho một bản tóm tắt của chanan của? sợ hãi, sự hiểu lầm... Tìm hiểu thêm tại: https://www.gotoknow.org/posts/46219

Kết quả (Việt) 2:

"Nấm mối" (Termite Mushroom) hoặc trên chân nấm được biết đến như miền Trung. Nấm là một trong những đòi hỏi mức tiêu thụ cao của người dân ở Thái Lan tất cả các vùng
"nấm mối" (Termite Mushroom) hoặc trên chân nấm được biết đến như miền Trung. Nấm là một trong những đòi hỏi mức tiêu thụ cao của người dân ở Thái Lan tất cả các vùng. Kể từ nấm là ngon, mềm, thơm ngon, và nấm ngửi thấy mùi thơm của nấm. Và nấm quá khứ không có báo cáo như vậy mà có được canh tác. Cho đến nay, nó đã không phải nấm mối có thể được trồng trong một chất nền chứa trong một túi nhựa. Bởi vì nấm, mối sẽ phát triển thành quả thể khi sợi nấm thông qua quá trình tiêu hóa của mối trước. Và khi chúng ta đào một cái nhìn gốc rễ của mối nấm nấm được tìm thấy là gốc rễ của tất cả các hoa đến từ tổ mối. Gọi là bột giấy Ý hoặc mối dệt (Fungus Gardens) cho thấy, nấm, mối, mọt có một kết nối mạnh mẽ. (Quan hệ) "nấm Rattanaburi mối trồng thành công," Hôm nay, ngày 24 tháng tám năm 2549 tôi đã có cơ hội để tham dự hội thảo nấm tại Khoa Khoa học. Đại học Thammasat Và đã trình bày các thông tin kỹ thuật về trồng nấm mọc hoang dại với Adul của riêng bạn cũng như nông dân bán thời gian, chức năng chính là như là một nhà phát triển. Nghề nghiệp thứ cấp được mọc hoang và trồng nấm, mối trong vườn tre tại Rattanaburi. Tỉnh Surin Chúng tôi đang hợp tác với Viện Nghiên cứu và canh tác của Thái Lan. Để phát triển một mô hình trồng nấm mối. Từ hơn năm năm qua, nó đã được tìm thấy rằng tại thời điểm này, chúng tôi đã đạt được một mức độ nhất định trồng nấm mối. Kể từ nấm mối, chúng tôi đưa ra trồng tre nứa. Bạn có thể chọn lên hai năm là đáng ngưỡng mộ, đặc biệt là cho Adul nông dân kiêm nhiệm của Surin của Viện Nghiên cứu và canh tác của Thái Lan. Điều đó có thể tạo ra công ăn việc làm và thu nhập cho người nông dân ở Thái Lan ..... Đọc: https://www.gotoknow.org/posts/46219 Tuy nhiên, để phát triển một mô hình trồng nấm, mối tre với điều này. Các hình thức đầu tiên chỉ đơn giản là chúng ta bắt đầu nghiên cứu về họ, cùng với kiến thức địa phương. Tôi nghĩ rằng có rất nhiều biến thể. Và nhiều loại khác của cây có thể phát triển một mô hình cho trồng nấm, mối nấm hoặc các loại tiền gửi muốn anh em KM đã giúp để phát triển nó nhờ đấu thầu. Việc in ấn ..... Đọc: https://www.gotoknow.org/posts/46219 Tôi hiểu rằng một hệ thống cho loài mối, việc trồng nấm ít phổ biến hơn bạn. Sự khác biệt là không thể là loài. Tôi cố gắng là tốt hơn. (Nhưng không có), đó là vì các tổ mối mọt mối Macrotermes gilvus (?) Tại các vườn ươm là mối ở khắp mọi nơi. Nhưng không nhất thiết phải tìm sở trường của họ trong tổ. Đôi khi với các loại nấm khác từ tổ mối. Tôi không thể kết luận Khi năm ngoái tôi đã được sinh ra ở nhà với nấm mối ở Korat. Shrove làng Và cũng để phân phối của tôi liên quan đến Songkhla và Bangkok vẫn còn một số đến ở Khon Kaen. Thật là kinh ngạc Thật không may, không có ai chụp ảnh Diện tích tre, cây dừa, cây xoài trồng xung quanh nhà, các bậc cha mẹ, tôi làm. Vì vậy, không chỉ là giả định nó. Sợ hiểu lầm ..... Đọc: https://www.gotoknow.org/posts/46219